Winniepinnie's Blog

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八宝粥 May 18, 2014

Filed under: Main Meal — winniepinnie @ 2:55 pm
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很多人都喝过八宝粥,八宝粥是非常营养健康的一款粥,营养价值极高,有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。现在流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,很多养生专家推荐喝粥养生,医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。


1.将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,
3小时以上。

2. 将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,
芡实煮开。

3. 半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入。

4. 大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,
红枣继续同煮。

5. 煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至
软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。

 

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