Winniepinnie's Blog

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土司香蕉卷 April 18, 2014

Filed under: Tid-Bits / Snacks — winniepinnie @ 11:33 pm
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这个【土司香蕉卷】超好吃,外皮酥香,馅心软糯,尤其是配上炼乳以后,味道棒极了,制作也非常简单,配上牛奶可以当早餐,来杯咖啡、奶茶又可以当下午茶,很百搭的一款小点心。

原料:
香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油
制作:
1.香蕉去皮切成两段。
2.面包片用刀切去四边的皮。
3.鸡蛋打散。
4.香蕉段用面包片卷起来,然后蘸上蛋液,再裹上白芝麻。
5.锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。
6.将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。

贴心提示:
将土司片放入微波炉中加热使其回软,比较容易卷起香蕉,不易折断。油温控制在温热即可。如果没有芝麻,裹上面包糠也很好吃。没有炼乳可以用蜂蜜代替。

 

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