Winniepinnie's Blog

Life is a dream which you fill with your own lovely colours…

银耳百合山楂汤 March 27, 2014

Filed under: Dessert — winniepinnie @ 11:43 pm
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女人养颜汤
银耳百合山楂汤
准备原料:
银耳,百合,冰糖,山楂糕

制作过程:
1. 银耳放入冷水中泡软,取出撕成小块,百合洗净。

2、将山楂糕切成小丁备用

3、锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入银耳百合煮20~30分钟。

4、放入冰糖溶化后关火。

5、放入切成小丁的山楂糕即可。
营养介绍:
银耳:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
百合:可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。
山楂糕:对消化不良、食欲不振有着很好的调理作用。

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胡萝卜苹果汁

Filed under: Drinks — winniepinnie @ 11:42 pm
Tags:

保健、排毒、瘦身
胡萝卜苹果汁

原料:胡萝卜2根,苹果1个(数量可增加,但是配比尽量不要改变)

做法:

1、将胡萝卜洗干净,切段。苹果洗净后切块。

2、先将胡萝卜榨汁,再将苹果榨汁,去渣,混合、搅拌,并立即饮用。

贴心建议:

1、苹果很容易氧化,所以这道果蔬汁最好立即饮用。如果需要放置一段时间,建议在果蔬汁中适当加点柠檬汁,防止苹果氧化。

2、红苹果味道很甜,加之胡萝卜的甜味,这会使榨出来的果蔬汁非常甜。所以可以适当地把红苹果换为青苹果。

3、作为瘦身和排毒,可以把这道果蔬汁连渣一起作为早餐食用。

4、胡萝卜苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。

5、做果蔬汁一定是榨,而不是粉碎哈,建议用专业的榨汁机,不建议用料理机来榨汁。

 

牛奶炖蛋

Filed under: Dessert — winniepinnie @ 11:38 pm
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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋-8分钟就能搞定一道养颜美容甜品

材料:鸡蛋2个 牛奶一盒(或一袋。纯牛奶甜牛奶皆可) 蜂蜜适量
其实前段时间那什么什么“门”之后,我已经改喝其他品牌的牛奶了。只是过年期间,家里收的礼品中有三件此品牌牛奶。秉着“贪污跟浪费等同犯罪”的想法,接着喝吧!
你可以选择自己喜欢的任意品牌牛奶。

步骤:

1.牛奶放入大碗或小锅中,倒入没过牛奶的温水浸泡一下。让冷的牛奶稍稍变温热
2.鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子打散成蛋液
3.往蛋液中缓缓加入之前温过的牛奶。不要一次全部加入。分三至四次加入。每加入一次牛奶都将蛋奶混合液体充分搅拌均匀
4.至牛奶全部加入后,搅打均匀后静置10分钟,让上面的小气泡自然消去一部分
5.用滤网将蛋奶混合液体过滤到小的容器中(如果有耐心的话,最好先过滤2-3次再倒入小容器中,成品会更细腻)
6.将小碗中蛋奶溶液上面细小的浮沫稍稍撇一下,当然,撇得越干净越好
. 在小碗上盖上一层保鲜膜密封
8.锅中水烧开后,放入小碗蒸8分钟即可
9.吃时淋上蜂蜜,味道那叫一个美啊。。。。(不要一出笼马上淋蜂蜜,温度太高会破坏蜂蜜中的营养成分。)

 

要做多少家务/运动 才能抵消一罐可乐热量

Filed under: Healthy Tips — winniepinnie @ 11:36 pm

要做多少家务/运动 才能抵消一罐可乐热量

如果将可乐换算热量,到底要花多少时间运动才能完全消耗?可口可乐公司推出一个热量计算器,告诉消费者,喝下一罐330cc含有139卡路里的可乐,需做有氧运动22分钟、快跑9分钟、爬楼梯19分钟、擦玻璃39分钟或吸地板70分钟。

英国《每日邮报》日前报导,可口可乐公司在英国官网上发布一款热量计算器,标明旗下所有人气饮料的热量,且注明需做什么运动、做多久才能将热量消耗殆尽。

为营造健康形象,可口可乐公司在英国官网推出一款热量计算器,明确告知旗下饮料的热量和建议运动方式。 (图片/取材自「每日邮报」网站

举例来说,喝下一罐330cc的雪碧汽水,等于喝下144卡路里,需跳国标舞47分钟、爬楼梯20分钟、打羽毛球25分钟,不过上述选项都还算可行,但如果要你连续熨73分钟衣服,可能就要考验耐力。
对于,可能让人心存畏惧的家务消耗方式,可口可乐公司表示,不妨打开音响,播放动感旋律,让音乐增添乐趣,帮助消耗热量。

报导内容指出,可口可乐推出这个换算器的主要原因,是希望消费者在享用美味饮料的同时,也能兼顾健康。但是,此举却引发英国消费者痛批,认为这个热量计算器并未明确列出各种饮料的含糖量,也无从得知是什么糖,会不会增加人体代谢的负担,引发肥胖之外的其他疾病。

家务
烫衣 70分钟
吸尘  51分钟
上楼梯 19分钟
抹窗 39分钟
拖地 37分钟

群体运动
跳社交舞 45分钟
羽毛球  24分钟
篮球  17分钟
乒乓球  34分钟
高尔夫球  27分钟

个人运动
独木舟 53分钟
跳健身操 22分钟
缓步跑 17分钟
瑜伽 32分钟
踏单车 36分钟

 

番薯营养价值惊人

Filed under: Healthy Tips — winniepinnie @ 11:35 pm

不要再骂人:“种你番薯!”
番薯营养价值惊人

中国北方人叫地瓜(又称红薯) ,我们这里的人叫番薯,是营养非常丰富的食物。这种橘红色表皮的根茎类蔬菜对健康有着许多好处,特别是不使用糖分料理的时候。

以下即是有关地瓜的六项好处:

1. 高营养价值
地瓜的营养丰富。一份地瓜(7 盎司) 含有维生素C 每日最低需求量的65%,并含有丰富的钙质、叶酸、钾及β-胡萝卜素;β-胡萝卜素是能够在体内转换为维生素A 的抗氧化物,一份地瓜即可提供相当每日建议摄取量7 倍的维生素A。

2. 低升糖指数
升糖指数指的是食物对于血糖含量的影响。高升糖指数即表示食物容易造成血糖飙升,糖尿病等需要控制血糖的疾病患者即需要避免高升糖指数的食物。地瓜的升糖指数仅有17,比起马铃薯的29 还少许多。另外根据最近的研究指出,比起烧烤,使用蒸煮或清烫的方式料理地瓜更能保持地瓜的低升糖指数。

3. 连皮吃最营养
想要从地瓜获取最多的健康益处,连皮一起吃下是最好的方式,因为地瓜大部分的营养价值都在这个部分。同时这边也要破除「减少摄取脂肪会阻碍获得地瓜益处」的说法:事实上仅摄取少量脂肪,人体反而更能完整吸收β-胡萝卜素。

4. 有益肌肤健康
地瓜中丰富的维生素A 及β-胡萝卜素对于肌肤而言相当有益。许多昂贵的肌肤保养品中所含的成分是由维生素A 萃取而来,如视黄醇(retinol) 及维生素A 酸(retinoic acid) 等,β-胡萝卜素也有助抵抗会促使老化的自由基。

5. 食用地瓜如同进行瑜珈运动
地瓜含有丰富的钾,能够消除经常是因为缺乏钾而引起的肌肉痉挛。人体在承受压力时会消耗更多钾,因此吃地瓜能够帮助你免于受到压力的负面影响。

6. 容易生长
在自家后院种植蔬果是节省开销及减少对商店的依赖最好的方式。地瓜是很好的入门作物,尽管原产于南美洲,但是这种根茎类蔬菜只需要100 天的无霜期即可生长,而且可能罹患的疾病不多,生存条件也要求较低,只需要适量的水或施肥即可。

 

地瓜饼

Filed under: Tid-Bits / Snacks — winniepinnie @ 11:26 pm
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地瓜饼

地瓜饼

地瓜饼

主料:
面粉 300g地瓜 200g白砂糖 30g植物油 20g

第1步:1 地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟
第2步:2 趁热用勺子压成地瓜泥。
第3步:3 放入面粉和白砂糖,和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。
第4步:4 将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁,觉得好玩就涂上了些。
第5步:5 热锅放少许油,烧热,放入地瓜饼坯。
第6步:6 煎至一面金黄翻面。
第7步:7 第二锅,同样的方法,不同的表情。
第8步:8 同样,一面煎至金黄翻面,即成。
第9步:9 成品。可爱吗。

 

脆炸素苏东 (金针菇) March 26, 2014

Filed under: Tid-Bits / Snacks — winniepinnie @ 11:55 pm
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脆炸素苏东 (金针菇)

脆炸素苏东 (金针菇)

脆炸素苏东 (金针菇)

材料:
金针菇 2包
豆包 8片
日本紫菜 5张
面粉 2汤匙
脆炸粉 5汤匙
素G粉 适量(调脆炸粉)
清水 适量(调面粉及脆炸粉)
食油 1汤匙(调脆炸粉)
食油 适量(油炸用)

做法:
1)金针菇洗净弃除根部,拨开成小小堆.
2)面粉加适量清水调至浓稠待用.
3)日本紫菜对着原有的线条剪出待用(1片可剪出6长条).
4)豆包摊开成长形后把豆包对半切成2片再2长条(1片可切出4长条).
5)拿一小片豆包和一小堆的金针菇;豆包涂上面粉糊卷紧金针菇的尾端后再以日本紫菜卷在豆包外边(日本紫菜卷也得涂上面粉糊).
6)脆炸粉加入适量的素G粉调味再加适量的清水及1汤匙的食油调用.
7)把油锅烧热后倒入适量食油待热.
8)把已卷好的素苏东沾上脆炸粉糊放下去炸至金黄色;盛起滴干油趁热配泰式辣椒酱享用.