Winniepinnie's Blog

Life is a dream which you fill with your own lovely colours…

Loh Mai Chi aka Snow Ball March 25, 2012

Filed under: Food & Beverages,Tid-Bits / Snacks — winniepinnie @ 4:59 am
Tags:
Loh Mai Chi aka Snow Ball

Loh Mai Chi aka Snow Ball

Bahan-bahan ( 15-16 biji )

* 1 cawan tepung beras
* 1 cawan tepung pulut
* lebih kurang 1 cawan air
* secubit garam

* *INTI*
* 100 gm kacang tanah
* 2 sb gula pasir

* **3 sb tepung beras digoreng tanpa minyak hingga masak jgn sampai kekuningan.

Cara-cara

1. Campurkan tepung pulut dan tepung beras. Gaulkan dgn air dan sedikit garam hingga menjadi doh..
2. Sebelum itu goreng kacang tanah tanpa minyak hingga masak. Buang kulit dan tumbuk kacang. Gaul kacang yang telah ditumbuk dgn gula… jadilah inti dia….
3. Panaskan air dalam periuk.
4. Buat doh kecil dan masukkan inti. Masukkan doh yg siap ke dlm air yg mendidih. (Macam buat buah melaka).
5. Doh yg masak akan timbul. Akan doh yg timbul dan golekkan keatas tepung beras yg telah di goreng tadi. Siap

http://www.myresipi.com/top/detail/4853-

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s